fa پیش بینی ترس از غذاهای جدید از طریق ابعاد شخصیت و شیوه های والدگری تخصصي Special پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><span style="color:#0000FF;"><strong><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">زمینه و هدف:</span></span></strong></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;"> ترس از غذاهای جدید به عنوان اجتناب و بیزاری از غذاهای جدید تعریف می &shy;شود که می&shy;تواند پیامدهای مضری برای کودکان و نوجوانان در پی داشته باشد. در همین راستا، پژوهش حاضر با هدف پیش&shy; بینی ترس از غذاهای جدید از طریق بررسی ابعاد شخصیتی و شیوه &shy;های والدگری است. </span></span><br> <span style="color:#0000FF;"><strong><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">روش&shy;:</span></span></strong> </span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">طرح پژوهش توصیفی و از نوع همبستگی بود. جامعه آماری پژوهش شامل دانش &shy;آموزان مدارس متوسطه دوره اول ناحیه 2 شهر رشت در سال تحصیلی 1396-1395 بود که از آن نمونه &shy;ای به تعداد 400 دانش &shy;آموز پسر و دختر با روش نمونه&shy; گیری در دسترس انتخاب شدند. برای جمع&shy; آوری داده &shy;ها، </span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">پرسشنامه&shy; های ترس از غذاهای جدید (پلینر و هابدن، 1992)، پنج عامل بزرگ شخصیت کودکان (</span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">باربارانلی و همکاران، 2003</span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">) و شیوه &shy;های والدگری (بامریند، 1973) به دانش &shy;آموزان داده شد. در انتها داده&shy; ها با روش رگرسیون چندگانه به‌صورت گام‌به‌گام بررسی شدند.</span></span><br> <span style="color:#0000FF;"><strong><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">یافته&shy; ها:</span></span></strong></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;"> نتایج نشان داد، ابعاد شخصیتی </span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">انرژی- برون&shy;گردی (05/0></span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">p</span></span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">)، هوش-گشودگی، توافق&shy;&shy; پذیری و بی&shy; ثباتی هیجانی (01/0></span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">p</span></span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">) توانستند ترس از غذاهای جدید را پیش &shy;بینی کنند. همچنین نتایج نشان داد که ترس از غذاهای جدید از طریق &shy;شیوه &shy;های والدگری مقتدرانه، سخت&shy; گیرانه و سهل&shy; گیرانه قابل پیش &shy;بینی است (01/0></span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">p</span></span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">). </span></span><br> <span style="color:#0000FF;"><strong><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">نتیجه&shy; گیری:</span></span></strong></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;"><span style="color:#0000FF;"> </span>در مجموع، نتایج به‌دست‌آمده ارتباط و امکان پیش&shy; بینی ترس از غذاهای جدید را از طریق بررسی ابعاد شخصیتی و شیوه &shy;های والدگری نشان می&shy; دهند. بر طبق یافته&shy; های حاصل از این پژوهش، می&shy;توان یا بهبود بعد شخصیتی برون&shy;گردی و </span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">ا</span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">یجاد شیوه والدگری مقتدرانه، میزان ترس از غذاهای جدید که با بسیاری از اختلالات جسمانی و روان‌شناختی مرتبط است را کاهش داد. </span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="color:#0000FF;"><strong>Background and Purpose</strong>:</span> Food neophobia define as avoidance and aversion of novel foods that can have harmful consequences for children. In this regard, the present study aimed to predict the food neophobia by dimensions of personality and parenting styles.<br> <span style="color:#0000FF;"><strong>Method:</strong> </span>The research design was descriptive and correlational. The population of the study consisted of boy and girl students of the secondary schools of the first district of Rasht city in the academic year of 2017-2018. A sample of 400 boy and girl students was selected by convenient sampling method. The data were collected through <em>food neophobia scale</em> (Pliner & Hobden, 1992), <em>big five questionnaire for children</em> (Barbaranelli et al, 2005) and <em>parenting style inventory</em> (Baumrind, 1973). At the end, the data were analyzed by multiple regression stepwise.<br> <span style="color:#0000FF;"><strong>Results</strong>:</span> The results showed that personality dimensions of energy-extraversion (p<0/05), intellect-openness, agreeableness and emotional instability (p<0/01) could predict food neophobia. Also, the results indicated that it was possible to predict the food neophobia through authoritative parenting styles, authoritarian and permissive parenting (p<0/01).<br> <span style="color:#0000FF;"><strong>Conclusion</strong>: </span>In sum, the results show the relationship and the possibility of prediction the food neophobia by examining personality dimensions and parenting styles. According to the findings of this study, by improving the personality extroversion and developing an authoritative parenting style can reduce the food neophobia that is associated with many physical and psychological disorders.</div> ترس از غذاهای جدید, ابعاد شخصیت, شیوه های والدگری, نوجوانان Food neophobia, personality dimensions, parenting styles, adolescents 25 35 http://childmentalhealth.ir/browse.php?a_code=A-10-426-2&slc_lang=fa&sid=1 Farzin Bagheri Sheykhangafshe فرزین باقری شیخانگفشه 10031947532846006140 10031947532846006140 No Faculty of Literature and Humanity Sciences, University of Guilan, Rasht, Iran دانشکده ادبیات و علوم انسانی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران Reza Shabahang رضا شباهنگ Reza.shabahang@ut.ac.ir 10031947532846006141 10031947532846006141 Yes Faculty of Psychology and Educational Sciences, University of Tehran, Tehran, Iran دانشکده روانشناسی و علوم تربیتی، دانشگاه تهران، تهران، ایران Abbas Abolghasemi عباس ابوالقاسمی 10031947532846006142 10031947532846006142 No Department of Psychology, Faculty of Literature and Humanity Sciences, University of Guilan, Rasht, Iran گروه روانشناسی، دانشکده ادبیات و علوم انسانی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران